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关于四个方面的食道癌患者的饮食护理

来源:成都玛诗特肿瘤医院 编辑:fy 更新时间:2016-06-20
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  对于食道癌患者来说,除了手术和化疗治疗外,在饮食护理上要尤为严格注意,特别是进食的种类及频率要把握准确,那么如何做到让食道癌患者合理的饮食呢?在这里成都玛诗特肿瘤医院专家为大家从重度的吞咽困难、轻度的吞咽困难、放化疗期间和手术内四个重点面来讲解关于食道癌的饮食注意。

  1、重度的吞咽困难者

  对于这类病人应主要以流质的食物为主。这类病人在患病期间身体的营养补给已降到较低,抵抗力也低,因此更应该补充充足的营养。可以给患者食用匀浆膳或黏稠的流质食物,匀浆膳食可根据个人饮食习惯自行配制,如可将鸡肉、瘦肉、鱼虾、蔬菜等先洗干净,去骨、去皮、去刺,切成小块煮熟或炒熟,鸡蛋煮熟去壳分成块,将每餐所需的食物量全部混合,加适量水用粉碎机捣碎搅匀,全部搅成无颗粒糊状再加食盐1~2克即可食用。或者调食婴儿米粉糊、蒸蛋羹、芝麻糊及各种粥类等。同时注意食物的营养搭配,以清淡为主。

  2、轻度的吞咽困难者

  对这类病人主要是营养的全面补给,提高机体免疫力,为后期的手术以及放化疗提供良好的治疗环境,使治疗效果较大化。在治疗期间可多食含有高蛋白和高维生素的软食或半流食,如鸡蛋羹、肉菜粥、软质的蛋糕及其它软而易吞咽的食物;同时也要注意多使用绿色蔬菜和水果,可以制成泥状入食。

  3、放化疗的不适症状

  放化疗期间会出现恶心、呕吐、食欲不振等现象,要多食高蛋白、低脂肪食物,烹调宜清淡,注重色香味,增加一些无刺激性调味品以增进食欲。对于一些食用很少据腹胀的病人,可食用一些开胃的酸味食品,如山楂。且要少食多餐,进食后要多走动,促进胃肠蠕动。放化疗后胃部会出现恶心的症状,有时会导致胃物反流,因此在睡觉休息时头脚保持一定角度。

  4、术后

  对食道癌手术患者来说,伤口恢复期在术后一个月内为,为了加强康复,饮食调理尤为重要。应坚持循序渐进、少量多餐的原则,促进消化功能的恢复。避免刺激性食物及调料,且饮食以流食和软质的食物为主。一般术后3~4天,肠蠕动恢复,如留有胃管或营养管,可开始鼻饲营养液,同时要下床进行稍微活动。第五天可进无渣流质饮食,以水为主。第六天进流质饮食,以米汁为主。第七天可食鱼汤、鸡汤、肉汤或稀饭等。两周后可食烂饭,3周后可进普食,如米饭、馒头、面包等,但要注重进食时不能吃过长的纤维和过大的肉片,以免卡住“吻合口造成食物梗阻。

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  总之,对于食道癌患者在饮食的时候一定要嚼碎、小口慢吃。不能饮食过度,保持少吃多餐的原则。以上就是关于食道癌患者的饮食护理,希望患者和患者家属多了解这类的知识,如有其它的疑问,均可咨询在线医生,我们将为你悉心解答。

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